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公開日：2025年6月6日｜更新日：2025年6月6日 「ねぇマスター、このピンクのボトル、なに？」 ——カウンター越しに、常連のユウカちゃんが指差したのは、鮮やかな赤×ピンクのラベルが目を引くボトル。 「お、いいとこ見たね。そいつは“パッソア”。パッショ...

投稿日：2025年5月11日｜更新日：2025年6月5日 カテゴリ：リキュール｜タグ：#カクテル初心者 #ルジェ #桃リキュール 「家飲みでもおしゃれしたい…」そんな夜、ありませんか？ 「今日はなんだか特別な夜にしたいな〜」そう思って冷蔵庫を開けても、ビール...

「えっ、山崎に“桜”の香り？」──その一言で、僕の中のバーテンダー魂がザワついた。 驚きの事実：山崎が“桜樽”で熟成されたって本当かよ 2025年5月、山崎ストーリーオブディスティラリー2025が登場。定価は17,800円（税別）。しかも、熟成の仕上げに使われ...

投稿日：2025年6月1日｜更新日：2025年6月1日 「やばい、グラスの中で桜が咲いてる…」 開けた瞬間、思わずそう呟いてた。誰もいないカウンターで。 これ、バーテンダー歴25年の俺がマジで感動した1本。 響ブロッサムハーモニー2025。ただの限定ウイスキー...

投稿日：2025年5月29日｜更新日：2025年5月29日 「ミントジュレップって、ただのミントのカクテルでしょ？」 …そう思ったあなた、正直もったいない！このカクテル、知れば知るほど深いんです。アメリカ南部の陽気な風を詰め込んだ一杯で、世界中のバーテン...

#スペアミント活用レシピ #ミントカクテル #ミント料理 #家庭菜園 #家飲み え、ミントってこんなに使えるの？驚きのアレンジが美味すぎた件 「ミントってモヒート専用じゃないの？」いやいや、そんなことない！スペアミントは料理にもカクテルにも大活躍な...

#ミントの育て方 #スペアミント #家庭菜園初心者 #モヒート用ミント #鉢植えミント え、ミントってこんなに強いの！？初心者でも爆増する香草の正体 ねえ、ちょっと聞いてくださいよ。モヒートに使いたくて、軽い気持ちでスペアミントの苗をひとつ買ったん...

知ってる？ロンサカパは“お酒通の証”って本当？ バーのカウンターに座って、「ロンサカパください」と一言。実はこれ、バーテンダーの私が25年接客してきた中で「この人、分かってるな〜」と密かに唸った注文のひとつなんです。実際、ロンサカパを知ってる...

投稿日：2025年5月15日｜著者：バーテンダー歴25年のマスター 【驚き】未経験から始めて、半年で月収30万円以上稼ぐバーテンダーが続出中！ 「バーテンダーってどうせ低賃金で夜遅いんでしょ…」と思っていませんか？実は今、未経験からスタートして半年以...

投稿日：2025年5月15日｜著者：バーテンダー歴25年のマスター はじめに：夏の定番「モヒート」とは？ モヒート（Mojito）は、ミントの爽やかな香りとライムの酸味、ラムの深い味わいが合わさった、夏にぴったりの定番カクテルです。バーで「今日は何を飲も...