「オペレーター（Operator）」という名前のカクテル、耳にしたことはありますか？
実はこれ、白ワインとジンジャーエールを使った超シンプルで爽やかな一杯。
カクテル初心者からプロのバーテンダーまで幅広く愛されていて、家飲みや贈り物、バーシーンでも大活躍。
とは言われるものの、、、昔は（１５年位前）はほとんど耳にしたことがありませんでしたよね。名前ばかりで、開けてみれば白ワインのジンジャーエール割という、シンプルなものです。アルコール離れ、ほろ酔いなどの低アルコールな物が流行っているこの時代には、合っているのかもしれませんね。
オペレーターの基本レシピ
- 白ワイン：90ml
- ジンジャーエール：90ml
- 氷、レモンスライス（お好みで）
「オペレーターはまずい？」それとも「うまい？」
実はネット上では「オペレーターはまずい」という声も見かけます。
しかしその原因は多くの場合、白ワインの質やジンジャーエールの選択にあります。
甘口の白ワインと辛口のジンジャーエールを合わせると、まるで上品なスパークリングワインのよう。
「うまい！」と感じる人が多いのは、バランスよく仕上げたとき。
フルーティーな白ワインを使うのがおすすめです。
若者・女性に人気！家飲みカクテルとしてもおすすめ
オペレーターはアルコールが強すぎないので、飲み慣れていない若者や女性に特に人気。
週末のリラックスタイムや、おうち女子会のお供にぴったりです。
オペレーターにぴったりのアイテム
自宅で気軽にオペレーターを楽しみたい方へ、おすすめ商品を紹介します。
バーで「オペレーター」を頼むと通っぽい？
プロも楽しむ、シンプルだけど奥深いカクテル
バーテンダーも、白ワインの種類やジンジャーエールのブランドによって微妙な違いが出せるため、アレンジの幅が広いのも魅力。
初心者にも優しいけど、プロでも奥深さを楽しめるのが「オペレーター」。
まとめ：知っていれば通な白ワインカクテル
家飲みでも、バーでも、贈り物にも。あらゆるシーンで活躍できる、知っておいて損なしのカクテルです。
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