知ってる？ロンサカパは“お酒通の証”って本当？
バーのカウンターに座って、「ロンサカパください」と一言。
実はこれ、バーテンダーの私が25年接客してきた中で「この人、分かってるな〜」と密かに唸った注文のひとつなんです。
実際、ロンサカパを知ってる方って、かなりお酒のセンスが良い！
初心者にもプロにも刺さる“万能プレミアムラム”として、知る人ぞ知る逸品なんですよ。
なぜロンサカパは“通のお酒”なのか？
理由はシンプル、味・香り・コスパ、すべてにおいてハイレベル。
ロンサカパは、グアテマラ産のプレミアムラムで、特に有名なのが「ロンサカパ・センテナリオ23」。
なんと、海抜2,300mの高地「雲の上の貯蔵庫」で熟成されているんです！
この“ソレラシステム”と呼ばれる熟成法により、バニラやキャラメルのような甘さと、ほのかにスパイシーな奥行きが同居。
ラムって“甘いだけ”ってイメージの方、多いと思いますが、ロンサカパは一線を画します。
ストレートでも、ロックでも、カクテルでも映える“万能型”。
プロが好んで仕入れるのも納得です。
ロンサカパの歴史｜グアテマラの空と大地が育んだ奇跡のラム
「ロンサカパ」という名前は、実は地名に由来しています。
その名も「サカパ（Zacapa）」という、グアテマラ東部の小さな町。この町で1976年、ある特別なラム酒が誕生しました。それが「ロンサカパ・センテナリオ」です。
このラムが生まれた背景には、ある記念すべき出来事がありました。
サカパ町の建設100周年（センテナリオ）を祝う記念酒として、グアテマラ最大のラム生産者である「インダストリアス・リコラス・デ・グアテマラ社」が開発したのです。
ロンサカパの誕生秘話
記念酒とはいえ、開発には国家的プロジェクトとも言える規模での情熱が注がれました。
ブレンドマスターには、世界的なラム職人「ロレナ・バスケス」氏が就任。彼女の手によって、ラムの概念を覆す“熟成文化”が築かれました。
通常、ラムはサトウキビの搾りかす「モラセス（糖蜜）」を原料としますが、ロンサカパは「ヴァージンシュガーケインハニー（初搾りの蜜）」のみを使用。
これにより、比類なき滑らかさと深みのある香りが生まれたのです。
雲の上で眠るラム｜2,300mの熟成庫
ロンサカパ最大の特徴は、その熟成環境にあります。
グアテマラ高地、標高2,300mにある熟成庫は、「雲の上の貯蔵庫」とも呼ばれ、温度変化が非常に少なく、樽内のゆるやかな熟成を可能にしています。
さらに「ソレラ・システム」と呼ばれる独特の製法が導入されており、若いラムと長期熟成ラムを巧みにブレンド。
ウイスキーで言えば“シェリー樽”に近い香りを持ち、バニラやナッツ、ドライフルーツといった複雑な風味が表現されます。
国際的な評価と受賞歴
ロンサカパは、その品質の高さから世界中で数々の賞を受賞しています。
1999年から2002年にかけては、「インターナショナル・ラム・フェスティバル」で4年連続ベスト・ラムを受賞。
さらには、イギリスの高級デパート「ハロッズ」で“世界のベスト・ラム”として選ばれたこともあります。
現在では40カ国以上で愛されており、バーや高級レストランでも定番となっている一本。
つまり、ロンサカパを知っている＝世界の味覚を知っている、そんな誇れるラムなんです。
今日からあなたも“ロンサカパ通”になれる！家飲み・贈り物・バーで飲むべきカクテル8選
ロンサカパを使ったおすすめカクテルを8種類ご紹介！初心者からプロまで楽しめるラインナップです。
1. ロンサカパ・オールドファッションド
- ロンサカパ：45ml
- アンゴスチュラビターズ：2ダッシュ
- 砂糖：小さじ1
- オレンジピール：1片
男性人気＆プロ仕様。深みと香りをダイレクトに味わえる一杯。
2. ロンサカパ・ハイボール
- ロンサカパ：30ml
- ソーダ：適量
- レモンピール
初心者・女性人気も抜群。すっきり上品で家飲みにもおすすめ。
3. ロンサカパ・モヒート
- ロンサカパ：45ml
- ミント：10枚
- ライム：1/2個
- ガムシロップ：10ml
- ソーダ：適量
夏にぴったり、ミントの爽快感とロンサカパの甘さが絶妙。
4. ロンサカパ・バナナミルク
- ロンサカパ：30ml
- バナナリキュール：15ml
- ミルク：60ml
甘くて飲みやすく、女性人気＆デザート感覚。
5. ロンサカパ・エスプレッソマティーニ
- ロンサカパ：30ml
- エスプレッソ：30ml
- コーヒーリキュール：15ml
大人の贅沢。食後の一杯におすすめ。
6. ロンサカパ・ダイキリ
- ロンサカパ：45ml
- ライムジュース：15ml
- シュガーシロップ：10ml
酸味と甘みのバランスが最高。通はこれで勝負！
7. ロンサカパ・ホットバターラム
- ロンサカパ：45ml
- バター：10g
- お湯：100ml
- シナモン・ナツメグ
寒い冬にぴったり、心まで温まる一杯。
8. ロンサカパ・ネグローニ風
- ロンサカパ：30ml
- カンパリ：15ml
- スイートベルモット：15ml
苦味と甘みの大人なマリアージュ。
今すぐ“ロンサカパ”で、おうち時間も贈り物もワンランク上に。
「いつもと違うラムが飲みたい」
「お酒好きなあの人に、センスの良いプレゼントを贈りたい」
そんな方には、ロンサカパはまさに最適解！
楽天やAmazonで手軽に購入できるうえ、ギフトボックス入りもあります。
バーで味わうのももちろん至福ですが、自宅でも“通の味”が再現できるこの時代。
あなたもぜひ、ロンサカパの世界を堪能してみてください！
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