【驚愕の事実】バーテンダーは未経験でも月収30万円が狙える！？その理由と転職の始め方を伝授

2025年5月17日2025年5月18日

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投稿日：2025年5月15日｜著者：バーテンダー歴25年のマスター

【驚き】未経験から始めて、半年で月収30万円以上稼ぐバーテンダーが続出中！

「バーテンダーってどうせ低賃金で夜遅いんでしょ…」と思っていませんか？
実は今、未経験からスタートして半年以内に月収30万円以上を稼ぐバーテンダーが全国で急増しています。
高収入だけでなく、おしゃれな職場・自由な働き方・副業や独立のチャンスまで広がる夢のある仕事なのです。

バーテンダー歴25年の私も、元々は未経験のフリーター18歳です。
私の時代では社員になると『週6、１２時間労働』が基本でした。
※ちなみに社保無し、２２万円でした。

このスタイルは基本で、今でも変わってませんが、自分でお店を開業してからは、休みたいときに休んでます。海外旅行に行ったり、冠婚葬祭だったり、サボったりと疲れたら休んでます。

でも、ちょっとしたきっかけで、「始め方」と「意識」で、人生はある意味劇的に変わりました。

【理由①】バーテンダーが狙い目なワケ｜人材不足＆インバウンド急増

バーテンダー業界は今、深刻な人手不足。
コロナ禍の影響で一度業界を離れた人が戻らず、かつてないほど未経験者が歓迎される時代です。

さらに2025年以降、一部ではインバウンド（訪日観光客）の回復とともに、英語が話せるスタッフや和洋酒に詳しいスタッフへの需要も急増。
英語が苦手でも、「笑顔」と「おもてなし」ができればOKな店舗も多いです。

【理由②】稼げる環境が整っている｜時給＋インセンティブ制度も

最近のカジュアルなバー（様々なスタイル）は、時給制に加えてドリンクバック・指名料・ボトルインセンティブなどがあるところでは歩合の給与UPが狙えます。

特にアッパー層のいる都心部やオーセンティックバーでは、月収30〜40万円も現実的。

私が見てきた中で、未経験から半年で時給2000円＋インセンティブで稼ぐ20代も多数います。
学歴や語学力が無くても、笑顔とおもてなしスキルが収入に直結する、やりがいある仕事です。

【理由③】転職しやすい＆独立もしやすい

バーテンダー業界は、転職の自由度が高いのも大きな特徴です。
ホテルバー→会員制バー→カフェバー→独立、というように、自分のステージに合わせた働き方が可能。

お店によって客層は違いますが、日頃縁のない他業界の人たちと触れ合うことがあるんです。
才能によっては、大手企業や芸能のスカウトもありますし、伴侶まで見つかりますよ。なぜならば優秀な人材を数値化できるのは個人個人の私感だからだと思います。どこであなたの才能を見抜いてくれる方と出会うかわかりませんよ。
飲食業界の中でも自分次第で未来を変えられる、珍しい職種です。